La migliore “Rianata” è quella del chiosco dell’Antico Mercato
La palma della vittoria del terzo sondaggio Palatofino, il progetto di cultura gastronomica che pone al centro dell’attenzione il gusto popolare, se l’è aggiudicata la rianata del chiosco dell’Antico Mercato ittico di Porta Garibaldi. Nel chiosco, gestito dalla famiglia Lo Cascio ed esistente da due generazioni, si possono trovare diverse specialità locali come il panino […]
Marsala con gusto 3° edizione: Successo della festa del gusto nata per valorizzare i produttori locali
Successo a Villa Cavallotti del villaggio enogastronomico nato sulla base del progetto Palatofino, organizzato dall’associazione culturale Marsalab e dall’agenzia Communico. Numerosi visitatori e curiosi provenienti anche da diversi comuni della provincia hanno affollato il viale principale del giardino storico Pasticceria Dolce Tentazione della città e hanno potuto degustare i migliori prodotti dell’enogastronomia marsalese: dal salato […]
La migliore Cassata Siciliana è quella della pasticceria Vivona che ha vinto il premio Palatofino
Il maggior numero di voti è andato alla Cassata siciliana della Pasticceria Vivona di Stefano Bilardello nel sondaggio promosso da Palatofino, un’iniziativa dell’associazione Culturale Marsalab che intende dare potere ai consumatori grazie ad un meccanismo di votazione popolare, con i sondaggi lanciati sui social media e il sito web www.palatofino.eu perché alla fine. sottolineano gli […]
Alla pasticceria Bonafede il premio per la miglior focaccia nella terza edizione di Palatofino
“Pasticceria Nicola Bonafede” il sondaggio dedicato alla focaccia più buona di Marsala, della terza edizione di Palatofino, il progetto di cultura gastronomica che pone al centro dell’attenzione il gusto popolare. L’iniziativa, realizzata dall’associazione Culturale Marsalab in collaborazione con l’agenzia Communico e Radio Itaca, intende dare potere ai consumatori grazie ad un meccanismo di votazione popolare, […]
I cappidduzzi più buoni? Vince Gastronomia Buondì
E’ stata una grande soddisfazione per la gastronomia “Buondì” di via del Fante, aperta da appena sei mesi, ricevere in premio la paletta di Palatofino, la manifestazione che promuove il gusto popolare attraverso una serie di iniziative volte a valorizzare il patrimonio enogastronomico locale e a creare una mappa del gusto per turisti e autoctoni. […]
“Marsala con Gusto” Una serata di degustazione delle migliori specialità di Marsala
Si svolgerà giovedì 9 Agosto a partire dalle 19.00, a Villa Cavallotti, l’evento enogastronomico “Marsala con Gusto” una grande festa con la degustazione dei prodotti vincitori delle edizioni 2011 e 2012 di Palatofino, l’iniziativa che premia le tipicità della cucina marsalese attraverso il voto popolare. L’evento, giunto alla sua seconda edizione, è realizzato dall’associazione Marsalab, […]
Il Bar Enzo Trapani vince il primo premio come miglior calzone
Si sta svolgendo in questi giorni a Marsala Palatofino, manifestazione che promuove il gusto popolare attraverso una serie di sondaggi e iniziative. A vincere il premio per il miglior calzone di Marsala il Bar Enzo Trapani, che dopo aver vinto il premio per il miglior cornetto nel 2011, trionfa anche in questo sondaggio. Molto netto […]
Per i marsalesi il Cous Cous migliore è quello del Ristorante Agorà
E’ stato il ristorante Agorà ad aggiudicarsi l’ambita “Paletta” di Palatofino, avendo ottenuto più preferenze nel sondaggio sul cous cous più buono. Per tutto il mese di marzo il sito Palatofino.eu è stato teatro di una dura battaglia a suon di voti fra l’Agorà e la gastronomia La Vecchia per aggiudicarsi il riconoscimento indetto da […]
L’antica pasticceria Michele si aggiudica il Premio per la miglior Iris alla Ricotta
Il sondaggio di Palatofino, la manifestazione che premia i migliori prodotti della tradizione gastronomica con una votazione popolare, ha dato la paletta 2012 all’antica pasticceria Michele a Porticella, che ha ricevuto il maggior numero di voti per la miglior iris alla ricotta. ”Facciamo questo mestiere da quarant’anni – afferma Vito Alagna, uno dei proprietari del […]
Pane cunzato: alla gastronomia La Vecchia il primo premio Palatofino
E’ iniziata la seconda edizione di Palatofino, la prima manifestazione enogastronomica a carattere popolare, e già fioccano i voti per le migliori specialità locali. Ad aggiudicarsi il primo premio per il migliore pane cunzato la salumeria e gastronomia LA VECCHIA, in via Abele Damiani, 22, nel centro storico di Marsala. Il segreto di tanto successo? […]